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植提桥
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牛磺胆酸类复合物、纳豆芽孢杆菌、HMO等6种“三新原料”申报被受理
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酸奶加速破局:一场活动带动营收增长200%!曝光2亿次
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咖门
2024-05-16
产业思维打造食品创新高地,Foodaily创博会2024圆满落幕!
5月11日,Foodaily2024每日食品创新博览会于上海国家会展中心圆满落幕。
Foodaily每日食品
2024-05-16
法规动态|3-岩藻糖基乳糖、甜蜜素2款原料申报食品添加剂新品种
3-岩藻糖基乳糖是通过生物合成技术生产的母乳低聚糖HMOs成分,其菌种已经通过官方安全评估,预计会很快取得官方通告。
植提桥
2024-05-16
潜力原料HMOs,未来市场趋势洞察
HMOs市场3大趋势。
植提桥
2024-05-16
靠一款饮料横行30年,曾经的国民品牌为啥不行了?
“甜牛奶”之外,李子园如何走出舒适圈?
纳食
2024-05-15
体验店闭店、公司欠薪,陷入困境的汉口二厂给国产汽水上了一课
作为曾经风靡一时的国产汽水品牌汉口二厂,是国产汽水品牌中最早开始年轻化的品牌之一。
全食在线
2024-05-15
茶饮店“新型劳模”来了!年销约3万台,泡茶效率翻倍
泡茶机日益普及的同时也快速迭代,取得了哪些新突破?
咖门
2024-05-15
更“冰冻”的可口可乐,能否让冷冻饮品更受关注?
假设炎炎烈日下,你走进一家便利店,会如何购买一瓶饮料呢?
全食在线
2024-05-15
“一茶三喝”新晋走红!茶颜悦色也在上,卖茶有了新模式?
这是什么新玩法?具体怎么做?
咖门
2024-05-15
Gundry MD推出新的膳食补充剂,用于一氧化氮支持
Nitro Pulse含矿物质、多酚和印度醋粟果实提取物的混合物。
植提桥
2024-05-15
一碗难求!茶颜“糖水”多店售空,这个品类值得押注吗?
今年糖水格外火热?饮品店要跟吗?
咖门
2024-05-15
TurtleTree与Cadence合作,扩大精密发酵乳铁蛋白的新消费人群
这种功能浓缩咖啡主要面向耐力运动员打造。
植提桥
2024-05-15
2024功能软糖新品盘点,有哪些创新趋势值得关注?
功能软糖正在走向通过配方成分差异化、营养成分含量提升、口感口味改善、生物利用度提升来参与竞争的高质量时代。
植提桥
2024-05-15
又一品牌因擦边翻车,饮品疯狂内卷下,营销边界在哪里?
这到底是怎么回事?黑红也是红不灵验了?
咖门
2024-05-11
新原料|瑞士原料商推出植物来源健康老龄化成分
MonaJuventa™ Nu来源于大红香蜂草,富含生物类黄酮。
植提桥
2024-05-11
法规动态|D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖等4种食品添加剂新品种征求意见
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶,2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖被多次申报,透露出国内原料企业已经开始重视通过技术创新,提升市场竞争力。
植提桥
2024-05-11
探索Sensia | 提升“认知、情绪健康、睡眠质量”,享受灿烂美好人生
种种信号显示,社会正在呼唤改善大脑健康的全新解决方案。
Probi普诺碧
2024-05-11
一年闭店超4万家,品牌开店降速,“咖啡拐点”来了?
咖啡这条赛道,接下来该怎么干?
植提桥
2024-05-10
海外新原料|营养保健品牌Cepham推出护眼新成分
他们眼健康的研究是以细胞衰老为核心。
植提桥
2024-05-10
法规动态|甜菊糖苷、2'-岩藻糖基乳糖等4款“三新食品”申报被受理
甜菊糖、HMOs成分多次被申报受理,可见企业想要利用技术创新和政策优势,提升市场竞争力,抓住健康食品市场增长的机遇。
植提桥
2024-05-10
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